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茴香蛋饼

茴香蛋饼的做法

3张图片

“软软的饼，你喜欢么？”

食材明细

主料

茴香一小把
鸡蛋两个
面粉半碗

辅料

精盐适量
豆油适量
酱油适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

茴香蛋饼的做法步骤

1
茴香洗净、晾干。
2
准备两个鸡蛋。
3
准备半碗面。
4
把茴香切碎。
5
全部材料倒入一干净的盆中。
6
调入盐、胡椒粉、花椒粉、酱油并加入适量清水搅拌成糊。
7
锅中倒入少量豆油。
8
油热后倒入一大勺面糊并摊平。
9
一面烙好后烙另一面，待两面金黄即可出锅。

来自美食天下薄荷草1979 的作品

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