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无花果青苹果苹果派

无花果青苹果苹果派的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 180克
青苹果丁 300克
柠檬 1只
无花果酱 适量

辅料

黄油 100克
蛋液 30克
白糖 200克
淀粉适量
肉桂粉 少许

果味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

无花果青苹果苹果派的做法步骤

1
100克黄油
2
加入50克白糖
3
进行打发~并将30克的蛋液逐步搅拌进去~
4
等材料发白后筛入180克的低粉~
5
搅拌至无干粉~
6
合成面团~
7
擀蹭面片~
8
放至派盘里~
9
放入已经预热过的烤箱~
10
上下管180度~烘烤18分钟~
11
胚第完成了~
12
将苹果切成丁~取300克
13
150克的糖~
14
柠檬汁放在炉子上加热~
15
烧开后倒出糖水~拌入玉米淀粉~
16
黄油及肉桂粉~
17
稍微冷却
18
倒入已经烤成半熟的派里~
19
上面铺一些青苹果~放入烤箱~上管190度~下管160度~22分钟即可~脱模后加上自制无花果酱就OK了~

来自美食天下啊呜咖啡的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙儿童派塔下午茶妇女节

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