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香酥绿豆饼
香酥绿豆饼的做法步骤
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1把水油皮所需食材分别称量好 -
2将水油皮所有食材混合均匀成面团，并盖上保鲜膜放置备用
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3把油酥材料、绿豆馅分别称量好
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4将油酥材料混合成均匀的油酥面团
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5把油酥面团分成16份，每份12克
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616份的油酥揉搓成小球，放置备用
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7接着把水油皮也分成16份，每份22克，并盖上保鲜膜放置15分钟
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8然后取一个水油皮，按压成圆形，再取一个油酥，放在水油皮中间
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9把油酥包裹起来，用虎口收紧封口，并收口向下放置
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10接着用擀面杖等工具把面团擀成椭圆形
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11由上而下卷起
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12卷好后，竖着放置
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13然后再用擀面杖擀成一长条
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14依旧由上而下卷起
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15用保鲜膜盖好后，放置15分钟
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16在这段时间里，我们可以把绿豆陷分成16份，每份25克，揉搓成圆球，放置
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17取一块面团，擀开
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18把绿豆馅放面团中间，包起，并用虎口将封口收紧
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19收口朝下，用手掌稍微按压扁，然后放入烤盘中
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20烤箱200度预热，上下火，之后将烤盘放入烤箱的中层先烤15分钟
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2115分钟后取出，翻一面，再放入烤箱烤15分钟
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22取出，放凉即可食用
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23嘴馋的我还未等放凉就开吃了，酥酥的，掉一地皮，绿豆馅也超级美味哦！
小窍门
1、绿豆馅是我自己做的，大家也可在超市等购买。绿豆馅其实250克也可以的，我是比较喜欢绿豆，所以多放了很多很多哦；
2、这次绿豆饼在烤好后我没有第一时间取出来，放在烤箱里闷了会，然后上色会比较深些，但由于每家的烤箱不同，温度也会不一样，这个需要大家自己掌握温度，我的仅供参考哈。
3、虎口收口时，袋一次性手套不太好操作，所以大家在之前记得把手洗干净，健康才最重要！
2、这次绿豆饼在烤好后我没有第一时间取出来，放在烤箱里闷了会，然后上色会比较深些，但由于每家的烤箱不同，温度也会不一样，这个需要大家自己掌握温度，我的仅供参考哈。
3、虎口收口时，袋一次性手套不太好操作，所以大家在之前记得把手洗干净，健康才最重要！
