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玛格丽特小饼

by yiyibao
玛格丽特小饼的做法

食材明细

主料
辅料

玛格丽特小饼的做法步骤

  • 玛格丽特小饼的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 玛格丽特小饼的做法步骤：2
    2
    黄油室温软化后加入糖粉打发
  • 玛格丽特小饼的做法步骤：3
    3
    筛入蛋黄
  • 玛格丽特小饼的做法步骤：4
    4
    拌匀
  • 玛格丽特小饼的做法步骤：5
    5
    筛入混合后的低筋面粉和淀粉
  • 玛格丽特小饼的做法步骤：6
    6
    切拌均匀
  • 玛格丽特小饼的做法步骤：7
    7
    捏成面团
  • 玛格丽特小饼的做法步骤：8
    8
    冷藏一小时后揉成小圆球，轻轻压扁
  • 玛格丽特小饼的做法步骤：9
    9
    预热烤箱160℃，上下火，中层烤制25分钟

小窍门

55克糖粉稍甜，可适当减少糖的用量。圆球可适当小一些，相应的烤制时间也应稍短。
来自 美食天下 yiyibao 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 老人 饼干 下午茶

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