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小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法

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这种八爪鱼小策很喜欢吃,一斤大概20多只,我婆烧的时候是整只烧的。我一般会把眼睛和嘴巴去掉再烧。我家在海边,父母做海鲜生意,我爱吃海鲜,爱烹饪海鲜。哈哈。若您喜欢,加我微xin吧:moce1010

食材明细

主料
辅料

红烧八爪鱼的做法步骤

  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:1
    1
    准备好这些材料八爪鱼一斤,我这里有卖的,可以去我淘宝店(小策海鲜)看看黄瓜一根,青蒜去叶,生姜,胡萝卜,黑木耳
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:2
    2
    八爪鱼收到是半熟的,回家挖掉嘴巴眼睛洗洗,再焯水一下
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:3
    3
    焯水后盛出备用
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:4
    4
    起锅热油,爆香蒜瓣生姜
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:5
    5
    加入八爪鱼翻炒几分钟
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:6
    6
    加入酱油,料酒,白糖,水,黑木耳,胡萝卜
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:7
    7
    待汤汁快要烧干,加入青蒜翻炒几下
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:8
    8
    黄瓜切片排好,中间放一段挖空的黄瓜,到时候这个黄瓜圈周围围一圈八爪鱼,黄瓜圈上面塞入2只八爪鱼造型。呵呵
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:9
    9
    随后淋上汤汁
  • 小策海鲜今日菜谱:红烧八爪鱼的做法步骤:10
    10
    好了,吃吧!亲若喜欢,可以加我微xin:moce1010八爪鱼也可以在我淘宝店(小策海鲜)买。Thankyou!

小窍门

亲若喜欢,可以加我微xin:moce1010
八爪鱼也可以在我淘宝店(小策海鲜)买。Thankyou!
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   开胃菜   家常菜   海鲜   常见菜式   老人   秋季食谱   宴客菜  

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