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炸银鱼的做法

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银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,其含钙量高达761毫克,为群鱼之冠。基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用,我家大孩子也爱吃。孩子爸爸在市场上看到银鱼,一下子买了4斤,冷冻上啥时候想吃解冻就可以,因为银鱼过一阵子在这里就买不到了。炸银鱼香香脆脆的好吃。

食材明细

主料
辅料

炸银鱼的做法步骤

  • 炸银鱼的做法步骤:1
    1
    银鱼洗净
  • 炸银鱼的做法步骤:2
    2
    控干水分
  • 炸银鱼的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋、花椒粉、淀粉、盐
  • 炸银鱼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 炸银鱼的做法步骤:5
    5
    锅内油烧热
  • 炸银鱼的做法步骤:6
    6
    下入银鱼炸制
  • 炸银鱼的做法步骤:7
    7
    炸至金黄
  • 炸银鱼的做法步骤:8
    8
    装盘
  • 炸银鱼的做法步骤:9
    9
    成品图
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   老人   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   快餐   午餐  

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