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香脆味美——烤麻花的做法

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麻花这小吃估计大伙都不陌生,最出名的莫过于天津大麻花,是用两三根条形股拧着一起,再放锅里油炸,过两三分钟,香甜的麻花就出炉。也有一些制作是咸味的。看自己喜欢来选择。

食材明细

主料
辅料

烤麻花的做法步骤

  • 香脆味美——烤麻花的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 香脆味美——烤麻花的做法步骤:2
    2
    将所有食材放入面包桶,设置和面档,和成比较湿的面团
  • 香脆味美——烤麻花的做法步骤:3
    3
    取出面团,在硅胶垫上撒上适量的面粉,分成等份的小剂子
  • 香脆味美——烤麻花的做法步骤:4
    4
    小剂子搓成长条,成型卷成麻花状
  • 香脆味美——烤麻花的做法步骤:5
    5
    放入油里浸泡一下迅速夹起来摆入烤盘
  • 香脆味美——烤麻花的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热,上下火220°C烤20分钟,中途记得取出再次刷油
  • 香脆味美——烤麻花的做法步骤:7
    7
    成品香脆,不油腻
  • 香脆味美——烤麻花的做法步骤:8
    8
    成品图
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   面食  

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