酸菜炒鸡肉
酸菜炒鸡肉的做法步骤
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1准备材料,鸡肉剁小块,酸菜切碎或切丝,姜片切丝, -
2把鸡肉用少许盐,加胡椒粉料酒抓匀腌制10分钟 -
3炒锅加适量油,烧热把酸菜炒香后出锅备用, -
4锅留底油,把鸡肉姜放入锅中中大火煎制 -
5把鸡肉煎至两面金黄, -
6然后加入刚才炒过的酸菜一起翻炒至断生 -
7加1到2瓷勺的生抽稍微上色和调味翻炒均匀, -
8出锅前加1瓷勺的红油翻炒均匀即可出锅








