手机访问
枣泥发糕
枣泥发糕的做法步骤
-
1将玉米面、面粉、枣泥、酵母粉混合. -
2这碗玉米面粥是中午熬的，剩了一碗大概油200克左右，用来和面很不错，（直接用水或奶和面都是可以的）
-
3和好面发酵至2倍大。
-
4蒸锅中放入水，屉布过水拧干水铺在蒸屉上，方形的慕斯圈放在蒸屉上，倒入发好的面团，正好型，插入一些去核的枣。
-
5盖上锅盖，锅开计时，大火30分钟，关火后焖2-3分钟。
-
6取出发糕，晾凉。
-
7切成方块。凉着吃特别的好吃。
-
8成品图
小窍门
和面一定要软，要有错够的发酵时间。这个季节一般需要1-2个小时。
