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人间五味虾

人间五味虾的做法

1张图片

“酸甜苦辣咸，五味杂陈。
虾鲜味丰，凉热皆可食用，第二天带给亲朋好友同事同学一起品尝，亦是不错的选择。”

食材明细

主料

鲜虾适量

辅料

蒜米适量
红酒适量
五香粉 适量
干辣椒 适量
柠檬汁 适量
花椒适量
麻油适量
香叶适量
桂皮适量
茴香籽 适量
鸡粉适量
糖适量
葱适量
姜丝适量
盐适量

其他口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

人间五味虾的做法步骤

1
鲜虾洗净，虾的挑选可大可小。小则食而带皮，味入深。大则味虽尚浅，咬紧十足。
2
以上所有调料，皆与虾一起混入！用手抓5分钟，力求全部均匀、深入。
3
腌制一天后，第二天食用之前，锅内放油炒制即可。凉热均可食用。炒制后，放冰箱里12小时之后食用，别有一番风味。

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