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红烧昂刺鱼

红烧昂刺鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

昂刺鱼 适量

辅料

生姜适量
红干辣椒 适量
小葱适量
葡萄酒 适量
油适量

配料

盐适量
酱油适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

红烧昂刺鱼的做法步骤

1
昂刺鱼收拾干净，生姜和红干辣椒切丝，小葱打结。
2
油锅烧热，加入昂刺鱼煎到发黄。
3
生姜丝，红干辣椒丝和葱结，爆出香味。
4
入适量的水。
5
加入适量的葡萄酒，酱油及糖。
6
小火慢炖20分钟，大火将汁即将收干，加入适量的盐即可出锅。

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