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韭菜鸡蛋盒子

by xiaoyuky
韭菜鸡蛋盒子的做法
“时下，正是吃韭菜的好季节，大量的小菜园韭菜都上市了。。。早餐不再单一，换换花样吧，韭菜鸡蛋盒子来一个~”

食材明细

主料
辅料
配料

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：1
    1
    把韭菜洗干净，控干水，切碎。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：2
    2
    海米和粉丝分别用温水泡5-10分钟，切碎备用；鸡蛋炒成半熟。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：3
    3
    面活好了，放那醒大约15-20分钟。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：4
    4
    所有食材集合，搅拌均匀，放入食盐，倒入花生油。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：5
    5
    把醒好的面，切成等份的剂子。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：6
    6
    擀皮，开始包菜盒子。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：7
    7
    电饼铛放少许油，开始煎韭菜盒子。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：8
    8
    煎大约3分钟。
  • 韭菜鸡蛋盒子的做法步骤：9
    9
    装盘，大功告成。

小窍门

1、鸡蛋一定不要炒的太熟了，因为还要二次下锅煎，太熟，不好吃。

2、因为都是素的，煎的时间不要过长，面熟金黄色就好了
来自 美食天下 xiaoyuky 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐 春季食谱 夏季食谱

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