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白菜饭包的做法

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从姐家回来,带回各种喜欢吃的蘸酱菜,都是姐自己种的,纯绿色,要抓紧吃掉。想起妈妈的味道,记得小时候上学来不及吃饭,妈妈就打个大饭包给我,能装进一碗饭,边走边吃,吃到最后总是意犹未尽。真的很久没吃饭包了,就做一次饭包,品味田园特色小吃,回味妈妈的味道。

食材明细

主料
  • 二米饭 1碗
辅料

白菜饭包的做法步骤

  • 白菜饭包的做法步骤:1
    1
    各种小菜、葱、饭和辣酱备用
  • 白菜饭包的做法步骤:2
    2
    去一个白菜叶,撒上毛葱丝和辣酱
  • 白菜饭包的做法步骤:3
    3
    放上臭菜、香菜和生菜
  • 白菜饭包的做法步骤:4
    4
    放入半碗米饭,上边再撒点葱和辣酱
  • 白菜饭包的做法步骤:5
    5
    两边菜叶拉起,将米饭压紧实
  • 白菜饭包的做法步骤:6
    6
    这样包起来
  • 白菜饭包的做法步骤:7
    7
    平放在盘中
  • 白菜饭包的做法步骤:8
    8
    两个饭包
  • 白菜饭包的做法步骤:9
    9
    用掉一碗饭
  • 白菜饭包的做法步骤:10
    10
    OK!开餐啦!

小窍门

1.白菜叶放上一两天再用,有弹性,否则太脆,包不成。
2.饭包里边的菜菜随自己喜欢的口味选择。
3.可以用小香葱替代毛葱。
4.辣酱可以是鸡蛋酱或者香其酱,随自己喜欢。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
所属分类: 主食   家常菜   老人   米饭   春季食谱   宴客菜   午餐  

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