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粉葛鲫鱼汤的做法

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粉葛属于薯类生长科植物!
具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效,可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄,尤其是能有效地降低高血压病人的血压,明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状,增强免疫功能、坑衰老等。
粉葛鲫鱼汤能清热驱火,在广东是比较经常喝的其中一款养生汤

食材明细

主料
辅料

粉葛鲫鱼汤的做法步骤

  • 粉葛鲫鱼汤的做法步骤:1
    1
    所需食材。
  • 粉葛鲫鱼汤的做法步骤:2
    2
    粉葛去皮切块;瘦肉切大块;鲫鱼清理干净;并备几片生姜。
  • 粉葛鲫鱼汤的做法步骤:3
    3
    热锅下油,把鲫鱼放进小火煎。
  • 粉葛鲫鱼汤的做法步骤:4
    4
    煎至两面变成微黄色。
  • 粉葛鲫鱼汤的做法步骤:5
    5
    把所有食材放进瓦锅里,加进适量水。
  • 粉葛鲫鱼汤的做法步骤:6
    6
    用中火煲,煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
  • 粉葛鲫鱼汤的做法步骤:7
    7
    最后加少量盐便可。
  • 粉葛鲫鱼汤的做法步骤:8
    8
    非常鲜香的汤!

小窍门

1.先把鲫鱼煎一下,这样煲出来的汤既不腥而且更奶白。
来自 美食天下 BeiBei_Mom 的作品
使用的厨具:瓦煲、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   产妇   朋友聚餐   春季食谱   秋季食谱   午餐  

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