自制红豆沙
自制红豆沙的做法步骤
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1将红豆提前用水浸泡4小时以上。 -
2倒入锅中加适量热水煮开,转小火煮软。喜欢细沙可以在用搅拌机将红豆搅成蓉。 -
3用小火将豆沙炒至水份蒸发后,加入糖。 -
4加入白糖,继续翻炒。 -
5小火,不停翻炒,防止粘锅,等炒至水分基本蒸发,即可。 -
6冷却后装袋,放入冰箱,随用随取,很方便哦。
小窍门
1.红豆浸泡后比较易煮烂。
2.喜欢豆沙细腻,可以过筛去皮。
3.喜甜可以加糖。
2.喜欢豆沙细腻,可以过筛去皮。
3.喜甜可以加糖。






