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紫薯饼

紫薯饼的做法

1张图片

“简单易做，满满的芝香，软软的紫薯饼，咬下去还带着奶香，作早餐特别好，”

食材明细

主料

紫薯一个
熟白芝麻 适量

辅料

白砂糖 适量
奶粉两大勺

其他口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯饼的做法步骤

1
紫薯蒸熟，（用筷子轻轻一戳就能戳破就行了，）
2
把皮剥了，切成小块，
3
碾碎成泥，加入白砂糖和奶粉，搅拌均匀，
4
35g左右一份，做成小饼状，均匀的沾上熟的白芝麻，（生的会有一股涩的味道，），放入烤箱180℃15min即可，

小窍门

如果没有烤箱，平底锅煎一煎也是可以的，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅

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