客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
姜汁撞奶的做法

  2张图片

第一次做姜汁撞奶,没想到这个味道会非常好,生姜的辛辣味没有了,而是一种带着姜汁味道的甜,感觉挺不错,口感不好形容,大家可以尝试一下.
因为出去玩,每天订的牛奶让一次性送来,发现牛奶没法处理,想到这个微微寒冷的天气,立即想到了这个姜汁撞奶,驱寒暖胃还是精致小甜品,正好家里新添了原汁机,榨姜汁又特别方便。做出来的成品还不错,以前没想到牛奶这样吃还可以这样别有一翻风味......

食材明细

主料
辅料

姜汁撞奶的做法步骤

  • 姜汁撞奶的做法步骤:1
    1
    准备好原材料。
  • 姜汁撞奶的做法步骤:2
    2
    生姜去皮切成小块。
  • 姜汁撞奶的做法步骤:3
    3
    生姜放入原汁机里榨出汁来。
  • 姜汁撞奶的做法步骤:4
    4
    牛奶放入锅里煮开。
  • 姜汁撞奶的做法步骤:5
    5
    关火加入白糖搅拌至白糖融化。
  • 姜汁撞奶的做法步骤:6
    6
    取10克姜汁入碗里。
  • 姜汁撞奶的做法步骤:7
    7
    将牛奶缓缓倒入,静置十分钟。
  • 姜汁撞奶的做法步骤:8
    8
    牛奶微微凝固即可慢慢享用啦。

小窍门

牛奶倒入生姜的碗里后可以稍微搅拌一下,然后一定要静置等待,一会就凝固了。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   儿童   早餐   夏季食谱  

姜汁撞奶的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map