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姜汁蜜豆的做法

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突然好想吃蜜豆,那恰到好处的甜蜜,豆心的酥烂、表面的完好,也许这就是蜜豆的魅力所在。它那看似简单,却有颗颗入心的甜蜜味道,难以抵制的诱惑。蜜豆制作,需要将红豆泡上四个小时以上,对于一个如此痴迷的吃货,是多么幸福的煎熬。为了我的馋瘾,为了那怀念着的、想象着的甜蜜味道……蜜豆,秘制糖姜汁和红豆的完美融合,让蜜豆满足味蕾甜蜜的同时,也将健康留住。(告诉你一个小秘密,姜是可以去斑的哦!)

食材明细

主料
  • 姜健宝糖姜汁 20g
  • 适量
辅料

姜汁蜜豆的做法步骤

  • 姜汁蜜豆的做法步骤:1
    1
    清水泡发
  • 姜汁蜜豆的做法步骤:2
    2
    泡发的水倒掉,重新加水,没过红豆,煮开.
  • 姜汁蜜豆的做法步骤:3
    3
    沸腾后倒掉水重新加入冷水,反复两至三次.
  • 姜汁蜜豆的做法步骤:4
    4
    门熟后加入姜汁调匀.装盘.即可食用.
  • 姜汁蜜豆的做法步骤:5
    5
    可以直接吃,可以做成馅料制成格式糕点.

小窍门

1.反复几次冷水煮,可以将红豆里面煮的酥烂,但是不破坏表皮.非常好吃.
2.加入姜汁,既暖胃暖心,又丰富口感..驱寒祛湿,顺口吃就解决啦.
来自 美食天下 jyqzxx4321 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 烘焙   甜品   儿童   老人   面包   下午茶   儿童节  

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