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带鱼炖豆腐
带鱼炖豆腐的做法步骤
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1带鱼，收拾干净，撒点盐，晾干 -
2带鱼，煎至两面金黄，备用
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3热锅，放入大蒜，生姜，煸炒
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4放入，事先煎好的带鱼
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5豆腐，切成片，备用
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6豆腐，放入，锅里
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7放入，大葱，小葱，料酒，生抽，剁椒，凉开水，盖好，烧开
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8收汁，装盘
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9开吃，来吧！！
小窍门
带鱼要事先煎好！！
