鸡翅洗净沥干水，用刀在背面画2下，调入盐，鸡精，酱油，黑胡椒粉和玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱保鲜入味4个钟头以上。

取出鸡翅码放入不粘烤盘中。

送入事先预热好的烤箱中层，上下火210度，20分钟。

戴上隔热手套将烤盘取出，鸡翅翻面。

再次送入烤箱中层，上下火210度，10分钟。

将鸡翅取出翻面，刷一层蜂蜜。

再入烤箱中层，上下火210度，3分钟左右。

出炉后趁热食用。

外焦里嫩，美味无比。

成品图。

成品图。