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羊肉烩意面

羊肉烩意面的做法

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“时蔬羊肉烩意面！滑嫩的草原羊肉，营养的蔬菜，鲜美的汤汁，筋道的意饼，一流的技术，哈哈~一顿美味”

食材明细

主料

草原羊肉 200克
胡萝卜 1个
木耳适量
葱 10克
蒜 8克
味精适量

辅料

意大利面 100克
西葫芦 少半个
黄豆少量
姜 5克
盐适量
色拉油 适量

咸鲜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

羊肉烩意面的做法步骤

1
准备好草原羊肉切片、葱切沫、姜切沫、胡萝卜切片，西葫芦切片等备用
2
锅内倒入油，油热后放入姜末翻炒，然后放入羊肉，依次加入胡萝卜片和西葫芦片黄豆不停的翻炒。
3
倒入少量的酱油和盐，然后加入洗干净的木耳翻炒，稍微加点水煮熟。
4
汤锅里面倒入净水，水开后放入面条煮。
5
煮到面条快熟的时候把炒锅里面的菜倒入汤锅。
6
锅内汤不是很多的时候放入葱末和味精就可以出锅了。

小窍门

1.我用的是正宗的草原羊肉，味道很鲜美，上塞奇纳尔农牧网就能买到。
2.煮面的时候汤不要太多，放入炒好的菜根据情况酌加。

来自美食天下小甜甜0526 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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