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白豆沙月饼
白豆沙月饼的做法步骤
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1白芸豆用水浸泡八小时 -
2浸泡好以后去皮
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3锅中填水大火煮，煮至软烂即可。
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4白芸豆煮软后用搅拌机搅拌成泥状
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5在锅中分三次放入糖粉用小火均匀的翻炒
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6将白芸豆中的水份炒干，炒至白豆沙干成团
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7备好面团的原材料
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8枧水和麦芽糖搅拌均匀
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9再倒入玉米油搅拌均匀
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10放入筛好的低粉开始揉面团
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11揉好的面团用保鲜膜包好醒制30分钟
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12面团醒好后按比例分配3:7馅料揉成均匀的小球
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13小球球的准备工作做好了
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14面皮用手压成薄薄的圆形
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15将揉好的白豆沙球放在面皮上包起来
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16包好的球球可爱吧
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17用模具压制成自己喜欢的形状
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18用喷壶喷上适量的水放入烤盘
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19烤箱事先上下火180度预热20分钟后将月饼放入烤箱中层上下火200度烤五分钟
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20烤五分钟后取出均匀的涂抹上蛋黄液再次放入烤箱中层上下火200度烤10分钟
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21欣赏着烤制中的月饼好激动啊
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22我的宝贝白豆沙月饼终于出炉了
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23真心觉得自己在烘培小白的路上走的很开心很值得哦
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24月饼在月圆时吃就更加完美哦
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25在全家欢聚一堂开心的赏月之时搭配着爽口的果盘、清新的蓝莓汁、趣味的小食品、香甜可口的白豆沙月饼是一件多么幸福的事情哦！
