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家常小炒:青椒炒猪肝

家常小炒:青椒炒猪肝的做法
某天买回一块猪肝,早上吃了一半还剩下一半就直接丢冰箱中,几天后晚上做饭时发现家里没荤菜,翻冰箱半天找了半块猪肝,搭配点青椒就是一盘下饭菜

食材明细

主料
辅料

青椒炒猪肝的做法步骤

  • 家常小炒:青椒炒猪肝的做法步骤:1
    1
    准备好所需的食材
  • 家常小炒:青椒炒猪肝的做法步骤:2
    2
    青椒洗净后随意切块,红萝卜洗净后切花型
  • 家常小炒:青椒炒猪肝的做法步骤:3
    3
    猪肝清洗过后切片,加入少许盐、淀粉、生抽、鸡粉调拌均匀
  • 家常小炒:青椒炒猪肝的做法步骤:4
    4
    煤气灶开火,锅烧热后倒入油,烧至8成热时,放入拌好调味料的猪肝,大火快速翻炒
  • 家常小炒:青椒炒猪肝的做法步骤:5
    5
    待猪肝青面炒至稍变色时,加入青椒和红萝卜一起翻炒,大约炒30秒左右,加入少许盐翻炒均匀,加入切好的香菜段即可
  • 家常小炒:青椒炒猪肝的做法步骤:6
    6
    出锅的成品
来自 美食天下 黄豆豆的一家 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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