家常小炒:青椒炒猪肝
青椒炒猪肝的做法步骤
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1准备好所需的食材 -
2青椒洗净后随意切块,红萝卜洗净后切花型 -
3猪肝清洗过后切片,加入少许盐、淀粉、生抽、鸡粉调拌均匀 -
4煤气灶开火,锅烧热后倒入油,烧至8成热时,放入拌好调味料的猪肝,大火快速翻炒 -
5待猪肝青面炒至稍变色时,加入青椒和红萝卜一起翻炒,大约炒30秒左右,加入少许盐翻炒均匀,加入切好的香菜段即可 -
6出锅的成品
