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普洱奶茶的做法

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食材明细

主料
辅料

普洱奶茶的做法步骤

  • 普洱奶茶的做法步骤:1
    1
    全部用料
  • 普洱奶茶的做法步骤:2
    2
    洗茶。倒入开水,晃动10-20s,把茶水倒掉。
  • 普洱奶茶的做法步骤:3
    3
    普洱茶放入锅中,加入200g的水,用小火把普洱茶煮开。
  • 普洱奶茶的做法步骤:4
    4
    倒入牛奶,边煮边搅拌
  • 普洱奶茶的做法步骤:5
    5
    保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火
  • 普洱奶茶的做法步骤:6
    6
    滤出茶叶
  • 普洱奶茶的做法步骤:7
    7
    加入适量的冰糖即可享用
  • 普洱奶茶的做法步骤:8
    8
    成品

小窍门

1、水和奶和茶叶的比例可以根据自己的喜好调节,没有特别的比例,如果你喜欢奶味浓些就多放些奶,反之就多加些水。想要茶香浓些就多放些茶叶即可。
2、冰糖可以放到奶茶里煮化,我比较喜欢它慢慢融化的口感,慢慢变甜。
3、如果放蜂蜜,就要等奶茶稍稍冷却再放即可。
来自 美食天下 涵宝de妈 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   饮品   家常菜  

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