1、海鲜剥肉感觉还是煮了之后容易些，开始尝试生剥，不理想。
2、海鲜别切太碎，至少一厘米的粒，嚼起来才有质感。
3、香葱也不宜切太碎，个人感觉寸段刚好。
4、海鲜可自行选择，加入蟹肉估计能不错。青菜类也可以加入青椒丝、洋葱丝等。