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蒜蓉蒸虾
蒜蓉蒸虾的做法步骤
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1准备好食材 -
2准备好蒜末葱花.
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3海虾剪去虾芒，用牙签挑去虾线，漂净。
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4用料酒，盐腌制一下，
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5撇去腌汁，整齐排入大盘，
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6撒入蒜蓉，
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7锅里水开，放入大盘，
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8隔水蒸3-4分钟，焖2分钟取出，
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9撒些葱花，
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10在葱花上浇上热油，
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11再淋上蒸鱼豉油即可。
小窍门
1.蒸虾的时间控制在3-4分钟，再焖2分钟取出即可，时间不能长，时间长了虾肉就老了。
