牛肋排花菇面
牛肋排花菇面的做法步骤
-
1牛肋排清洗干净 -
2凉水如果中火煮至有浮沫时撇掉浮沫,然后放入煮肉料:八角2个,干辣椒2个,花椒20粒,姜10克 -
3压力锅加压上汽后煮半小时 -
4花菇提前泡发后切片 -
5煮牛肋排的汤倒入炒锅中,盛入些牛肋排,一次最多做两碗,这样煮好的面筋道,不要一次煮太多。人多一定要分次煮哦 -
6加盐和胡椒粉煮2分钟 -
7把花菇片放入,面坯拉开下入,待面快煮熟时,下一些青菜,煮熟即可 -
8盛入碗中时再加点辣椒油,吃起来更过瘾啦。不喜欢辣的就不用加辣椒啦。








