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自制酸奶

土豆丝卷饼

自制酸奶的做法

1张图片

“一直喜欢用草原上自产的牛奶做酸奶，味道醇香，是超市所卖的所谓鲜牛奶做的酸奶无法比拟的，一碗好的酸奶，搭配自己喜欢的水果，用自己的方式调味，好吃到醉。”

食材明细

主料

鲜牛奶 1000g

辅料

益生菌 1代
水果适量
西米适量
糖 1勺

奶香口味
调味工艺
数小时耗时
高级难度

自制酸奶的做法步骤

1
鲜牛奶用奶锅煮熟。
2
倒入酸奶机内胆。
3
加入一勺白糖
4
放入一袋益生菌。
5
放入酸奶机内，启动程序8小时。
6
八小时后，酸奶做好。看、上面一层黄油，这是纯鲜牛奶做出的酸奶特有的样子，买现成的牛奶做出来的酸奶上面没有黄油。
7
我加了煮好的西米和水果搭配酸奶吃，非常棒哦。

小窍门

做酸奶时加糖的量随个人喜好掌握，可多可少，或者不加。
酸奶做好后冰箱内钝化12小时在吃最佳。水果的种类可以随意选择。

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使用的厨具：酸奶机

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