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椰香小饼

by 暮之雪
椰香小饼的做法
“普通的面粉加鸡蛋牛奶椰子粉做出香甜可口的小饼，椰子味哦很香很受小朋友的欢迎”

食材明细

主料
  • 低精面粉 适量
辅料

椰香小饼的做法步骤

  • 椰香小饼的做法步骤：1
    1
    准备好所需要的材料
  • 椰香小饼的做法步骤：2
    2
    面粉过筛加少许的泡打粉
  • 椰香小饼的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打均匀
  • 椰香小饼的做法步骤：4
    4
    倒入面粉里搅拌
  • 椰香小饼的做法步骤：5
    5
    里面加入牛奶慢慢的搅匀在加入适量的椰子粉
  • 椰香小饼的做法步骤：6
    6
    分别加入一勺蜂蜜和炼乳调味
  • 椰香小饼的做法步骤：7
    7
    调成的糊能挂汁，不能太稀太干，放置十分钟
  • 椰香小饼的做法步骤：8
    8
    模具用涮子涮点油
  • 椰香小饼的做法步骤：9
    9
    准备好平底锅，模具放进锅里，面糊倒进去
  • 椰香小饼的做法步骤：10
    10
    面糊撒点椰丝，出现孔准备脱模翻面
  • 椰香小饼的做法步骤：11
    11
    脱模的时候黏住不容易弄下来可以用小叉子沿着边缘松开
  • 椰香小饼的做法步骤：12
    12
    翻面煎熟就行，用小火煎熟的颜色很漂亮
  • 椰香小饼的做法步骤：13
    13
    做好后放点椰丝加点水果点缀
  • 椰香小饼的做法步骤：14
    14
    成品

小窍门

用平底锅做，可以不放油！一定要小火慢慢的煎熟，千万别用大火容易糊了而且颜色不好看，模具里倒面糊倒小半别太满了，做的太厚不容易煎熟，哈哈怕麻烦就直接倒锅里煎不用模具
来自 美食天下 暮之雪 的作品
所属分类： 主食 小吃 面食 家常菜 儿童 下午茶

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