家常豆腐
家常豆腐的做法步骤
-
1豆腐切三角形片 -
2胡萝卜切片,蒜薹切碎,五花肉切片 -
3小碗中放入郫县豆瓣酱一勺,酱油一勺,醋一勺,盐少许,水淀粉适量调成汁备用 -
4锅中放油,烧热 -
5将豆腐煎至两面金黄色,盛出备用 -
6放入五花肉煸炒 -
7放入胡萝卜蒜薹翻炒几下 -
8放入煎好的豆腐片,倒入调好的汁,翻炒勾芡 -
9出锅盛盘









