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葱香鸡块

葱香鸡块的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 1/2只
香葱 2棵
生姜 2片
清水 150ml

辅料

盐少许
酱油适量

葱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱香鸡块的做法步骤

1
三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。
2
生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。
3
锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。
4
下入鸡块翻炒至颜色变白。
5
调入盐和酱油。
6
加入150ml左右的清水。
7
加盖中火焖煮。
8
焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。
9
出锅装盘。
10
快快享用吧。
11
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：炒锅

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