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香菇炒白菜
香菇炒白菜的做法步骤
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1准备好所有材料。 -
2白菜浸洗干净。
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3香菇用大热水泡软,去蒂。
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4洗净的白菜摘下叶子,将梗切成粗丝。
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5红萝卜切细丝,香菇对半切,姜切片,蒜也切片,干红椒剪成小段。
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6热锅中倒入玉米油,投入干红椒炸香捞出。
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7投入蒜片和姜片,煸炒出香味。
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8倒入红萝卜丝和香菇,继续煸炒出香味。
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9倒入白菜,再撒入一点点的盐,翻炒至菜叶变软。
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10加入适量的蚝油和鸡精,稍煸炒一下,即可装盘食用。
