菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜素菜家常菜常见菜式孕妇朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

彩椒烩千张

彩椒烩千张的做法

4张图片

“彩椒烩千张是一道健康的快手小菜，其做法简单味道鲜美，营养丰富老少皆宜。”

食材明细

主料

千张适量
葱碎适量
糖适量
鸡精适量

辅料

彩椒适量
生抽适量
盐适量
九三俄罗斯大豆油 适量

咸鲜口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒烩千张的做法步骤

1
准备好所用食材。
2
千张切成菱形块。
3
彩椒洗净，切成块。
4
锅中注入水烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。
5
另起锅，注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。
6
倒入焯水的千张翻炒均匀。
7
加入生抽糖盐和一点清水，烧开。
8
转中火，烧制汤汁收干加入彩椒。
9
翻炒均匀后加入鸡精调味即可。

小窍门

千张要先焯水，去掉豆腥味。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜素菜家常菜常见菜式孕妇朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

你可能还喜欢

热菜素菜家常菜