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汤类
白菜鲜蛏汤
小清新倒霉女
1张图片
食材明细
主料
白菜
2棵
蛏子
适量
虾干
8条
豆泡
10条
辅料
地瓜粉
200克
盐
1勺
鸡粉
1勺
葱
1棵
洋葱
1块
生姜
1块
生抽
1勺
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
白菜鲜蛏汤的做法步骤
1
材料
2
豆泡,洋葱,生姜,葱切丝,
3
白菜切段
4
蛏子剥壳加地瓜粉滚匀
5
锅烧热,葱姜炸香
6
白菜梗,豆泡,虾干小炒
7
加适量清水,调入盐和鸡粉
8
水滚开,用筷子下入蛏子
9
倒入白菜叶,淋上香油,撒上葱花,加点生抽提鲜
小窍门
此为四人汤,用量自行斟酌。
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小清新倒霉女
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使用的厨具:炒锅
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汤类
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