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家常煎带鱼

家常煎带鱼的做法

1张图片

“ 带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便。
小儿子，还小，不会吃刺，带鱼最方便了，就这样煎着吃，香，煎得老点，还脆。”

食材明细

主料

带鱼 3条

辅料

定粉 15克
盐 3勺

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

家常煎带鱼的做法步骤

1
带鱼，收拾干净，控干水分
2
在盆里，直接放三勺的盐，搅拌均匀
3
准备，定粉
4
让带鱼，两面都裹上定粉
5
不粘锅，放入茶油，烧热，带鱼放进去，煎
6
煎止两面金黄，可以出锅了（少拍了一张不粘锅煎的图）
7
成品，很鲜美

来自美食天下祺妈666 的作品

使用的厨具：不粘锅

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