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炸脆藕

炸脆藕的做法

1张图片

“这道菜放收藏夹里已经好久，今天终于拔草～
简单又好做～
真心是一道下酒好菜～
”

食材明细

主料

藕 2个

辅料

椒盐 2克
孜然 2克

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

炸脆藕的做法步骤

1
藕切片浸泡5分钟
2
将藕片沥干水份
3
放入八成热的油锅中火，慢慢炸至金黄
4
出锅沥干油份
5
加入调料搅拌均匀
6
给孩子当零食，味道觉不比外面买的啥薯片差
7
也是一道很好的下酒小菜
8
⋯⋯

小窍门

藕尽量切的薄一点，炸至时间就可以缩短许多，出来的藕片也特别脆😍

来自美食天下多芸转晴的作品

使用的厨具：煮锅

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