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泡椒魔芋鸡块

悦悦玉食
泡椒魔芋鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料

泡椒魔芋鸡块的做法步骤

  • 泡椒魔芋鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡腿洗净切块，冷水入锅，加料酒，姜片煮10分钟左右，捞出，控干水分。
  • 泡椒魔芋鸡块的做法步骤：2
    2
    魔芋切麻将大小的块，焯水备用。
  • 泡椒魔芋鸡块的做法步骤：3
    3
    泡椒接生姜切好。
  • 泡椒魔芋鸡块的做法步骤：4
    4
    锅中倒油烧热，倒入江叟和泡椒翻炒。
  • 泡椒魔芋鸡块的做法步骤：5
    5
    倒入鸡块和魔芋翻炒均匀。
  • 泡椒魔芋鸡块的做法步骤：6
    6
    加入适量的泡椒水和开水。（水量没过食材的一半）
  • 泡椒魔芋鸡块的做法步骤：7
    7
    烧至汤汁收干，加盐调味。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐  

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