客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蔬菜虾球的做法

  1张图片

有了孩子以后最操心的就是她的吃了,营养好不好?味道好不好?每天都想着变花样能让她多吃一点,这道蔬菜虾球就很适合小宝宝吃,直接吃虾不太好消化,用料理棒打成泥,加上芹菜末和胡萝卜丁,有荤有素,解决了很多孩子不爱吃蔬菜的习惯,可以给孩子试试哦!

食材明细

主料
辅料

蔬菜虾球的做法步骤

  • 蔬菜虾球的做法步骤:1
    1
    新鲜基围虾洗净入冰箱冷冻一个小时取出;
  • 蔬菜虾球的做法步骤:2
    2
    剥出虾肉、挑去肠线;
  • 蔬菜虾球的做法步骤:3
    3
    将虾肉加入料理杯中,启动机器;
  • 蔬菜虾球的做法步骤:4
    4
    芹菜切末、胡萝卜切丁、小葱切碎;
  • 蔬菜虾球的做法步骤:5
    5
    将虾肉泥、芹菜末、胡萝卜丁、小葱末全部加入盆中;
  • 蔬菜虾球的做法步骤:6
    6
    加适量生粉、盐、蚝油、麻油搅拌上劲;
  • 蔬菜虾球的做法步骤:7
    7
    取适量虾肉泥搓成小圆球;
  • 蔬菜虾球的做法步骤:8
    8
    用基围虾的尾巴顶端装饰,装盘隔水蒸10分钟即可出锅。
  • 蔬菜虾球的做法步骤:9
    9
    成品
  • 蔬菜虾球的做法步骤:10
    10
    成品
  • 蔬菜虾球的做法步骤:11
    11
    成品

小窍门

1、虾肉可以借助料理机或者料理棒,没有也可以自己剁;
2、新鲜的虾不易剥肉,放冰箱冷冻一小时就很容易了;
3、这道菜也可以油炸,但是小孩子吃的话,还是蒸的比较健康,口感更嫩!
来自 美食天下 半边涟漪 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门专题

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map