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番茄炒蛋

爱上宝宝爱上他

番茄炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄 2个
鸭蛋 2个

辅料

盐适量
油多点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
准备2个番茄洗净，2个鸭蛋
2
番茄切厚片，鸭蛋打均匀放少量的盐
3
热好油之后把蛋液倒下，，看好蛋液煎好立马倒入番茄炒（蛋液5分熟即可）
4
翻炒的到番茄变软（不要很趴）的时候就放上少量的盐，其实不撒盐也可以。我口味比较重点，配上一碗米饭，我可以吃完一盘

小窍门

炒蛋液的时候，一定要油多，这样炒的蛋液才会起泡好吃，但是不要放太多油，否则就会吃着很腻

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使用的厨具：炒锅

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