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南瓜煎饼

粤食越滋味

南瓜煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 180克
白糖 30克
澄粉 60克
南瓜肉 300克

辅料

红豆馅 适量

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜煎饼的做法步骤

1
南瓜肉切块蒸熟，加入糯米粉、澄粉和白糖混合成光滑面团。
2
将面团分成均匀的小等分，我分了6分，每份搓圆。
3
将面团擀开包入红豆馅。
4
包入红豆馅的面团收口压扁整成圆形。
5
不粘锅倒入花生油，油煎至表面金黄色即可。

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使用的厨具：平底锅

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