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啤酒烧排骨
啤酒烧排骨的做法步骤
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1排骨洗净沥干水份。青红辣椒洗净切成大片。 -
2啤酒一瓶。
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3水烧开，倒入排骨氽一会，捞出。
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4锅里油烧热，倒入姜片。
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5倒入排骨。
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6倒入青红辣椒，倒入盐，酱油和老抽，胡椒粉与少许白糖翻炒一会。
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7倒入啤酒，啤酒的量正好没过排骨就可以了，不要盖锅烧开让酒精挥发煮一会。如爱吃辣椒的朋友，这一步可以放入辣椒干。
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8把排骨放入压力锅煮熟。
小窍门
啤酒什么牌子的都可以，就是不要果啤。
