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榛蘑鸡腿汤的做法

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北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!

食材明细

主料
辅料

榛蘑鸡腿汤的做法步骤

  • 榛蘑鸡腿汤的做法步骤:1
    1
    主料。
  • 榛蘑鸡腿汤的做法步骤:2
    2
    鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。
  • 榛蘑鸡腿汤的做法步骤:3
    3
    榛蘑泡发。
  • 榛蘑鸡腿汤的做法步骤:4
    4
    鸡腿焯出血沫,捞出洗净。
  • 榛蘑鸡腿汤的做法步骤:5
    5
    电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿,加适量水。
  • 榛蘑鸡腿汤的做法步骤:6
    6
    选择鸡鸭汤功能。
  • 榛蘑鸡腿汤的做法步骤:7
    7
    1小时后加泡好的榛蘑,继续炖煮。
  • 榛蘑鸡腿汤的做法步骤:8
    8
    程序停止,加盐、香菜,美味鸡汤出锅啦!

小窍门

鸡汤本身已经非常鲜美,不必再添加其他调味料了。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:电子瓦煲
所属分类: 汤类   汤羹   鲁菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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