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水笋毛豆炒烤麸

水笋毛豆炒烤麸的做法

3张图片

食材明细

主料

毛豆 230克
烤麸 220克
水笋 120克

辅料

生抽适量
白糖适量
盐适量
味精适量

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

水笋毛豆炒烤麸的做法步骤

1
食材：毛豆、烤麸（已撕开）、水笋（已清洗切开）
2
将毛豆剥壳、淘洗一下。
3
随后，将淘洗好的毛豆和撕好的烤麸下入清水锅中焯开至毛豆断生，捞出。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒翻炒。
5
接着，合入焯好的毛豆和烤麸翻炒一下。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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