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“老醋花生米是一道经典的小菜儿。花生的酥香与黄瓜的脆爽,不但在口感上相得益彰,在颜色上也有了强烈的碰撞。老醋的介入,不但使花生更酥更香,也使口味更加的复合。 以往做这道小菜时,我都是用锅来炒,经常炒过了火。炒过火的花生是苦的,而且颜色也不漂亮,更谈不上香了。因为当我看到这台ACA果木窑面包机具有炒干货的功能时,我首先想到要用它来帮着完成这道老醋花生米。 嘿!事实证明,用ACA面包机炒花生米真是正确的选择。不但省力,不用全程看着,而且炒出来的花生米还酥香脆嫩,真是棒极了!”
老醋花生米的做法大全
老醋花生米
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凉拌黄瓜
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