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沙姜鸡肾

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沙姜鸡肾的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 沙姜 适量
配料

沙姜鸡肾的做法步骤

  • 沙姜鸡肾的做法步骤：1
    1
    鸡肾买回来先干净开水焯过过凉水待用。
  • 沙姜鸡肾的做法步骤：2
    2
    沙姜不是新鲜的必须要用清水浸泡一小时以上。
  • 沙姜鸡肾的做法步骤：3
    3
    烧热锅倒入橄榄油先爆香沙姜。
  • 沙姜鸡肾的做法步骤：4
    4
    倒入鸡肾大火猛炒。
  • 沙姜鸡肾的做法步骤：5
    5
    加入生抽、白糖、料酒、胡椒粉以及半碗水盖上锅盖焖。
  • 沙姜鸡肾的做法步骤：6
    6
    焖至水份收干就可以上碟了。
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