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口感Q弹的著名甜点——芋圆

吾爱烘焙
口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法

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食材明细

主料
辅料

口感Q弹芋圆的做法步骤

  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：1
    1
    将芋头、番薯洗净，放蒸锅蒸熟
  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：2
    2
    芋头压成泥，加入适量砂糖搅拌
  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：3
    3
    然后倒入三分之一的木薯粉拌匀成面团
  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：4
    4
    其它两种薯做法一样，三个面团分别制作好后，搓成长条，切成小粒，然后搓圆备用
  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：5
    5
    锅里烧开水，分别放入芋圆，待芋圆全部浮起表示已经熟透，捞出碗中
  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：6
    6
    分了两次煮
  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：7
    7
    取50g的椰浆粉加入到150ml的热水中烧开，再加入适量的炼奶调好
  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：8
    8
    里装上芋圆，再加入调好的椰浆粉，表面放上蜜豆即可
  • 口感Q弹的著名甜点——芋圆的做法步骤：9
    9
    成品图
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 甜品  

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