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生菜包肉

生菜包肉的做法

2张图片

“之前在泰式料理里吃过一次，感觉很不错，清新的生菜配上微微咸口的肉菜，很新奇的感觉呢，喜欢吃辣的还可以放些泰式酸辣酱，炒成辣的，口感更好哦，”

食材明细

主料

肉丁 150g
红椒适量
黄瓜适量
黑胡椒碎 适量

辅料

牛心菜 适量
青椒适量
盐适量

其他口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

生菜包肉的做法步骤

1
把辣椒洗净，蒂去掉，
2
沿着曲线划一刀，把芯取出，洗净，切成小块，
3
青椒按同样的方式切块，黄瓜切丁，
4
肉切成小丁，
5
牛心菜洗净，（如果买不到牛心菜，可以用其他可以生吃的包包菜来代替，再不济生菜也是可以的(/□)）
6
热锅下油，把肉丁翻炒至变色，
7
下红椒、青椒和黄瓜丁一起翻炒，放适量盐，（盐可以稍微多放一点点）
8
炒熟后加些许黑胡椒碎，翻拌均匀即可，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：炒锅

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