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清炒蚕豆

by 爱吃鱼的月亮
清炒蚕豆的做法
“今天早上到宝宝出去玩的时候看到菜场那么多卖蚕豆的就买了些回来。”

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜 适量

清炒蚕豆的做法步骤

  • 清炒蚕豆的做法步骤：1
    1
    蚕豆剥好，洗净沥干备用。
  • 清炒蚕豆的做法步骤：2
    2
    锅内烧热放猪油熔化，爆香姜葱蒜。
  • 清炒蚕豆的做法步骤：3
    3
    倒入蚕豆，翻炒均匀，稍微加点水，闷一会。
  • 清炒蚕豆的做法步骤：4
    4
    等到蚕豆变色，并且蚕豆皮从中间裂开了就可以了。
  • 清炒蚕豆的做法步骤：5
    5
    加少量盐，味精，孜然粉。出锅啦。
来自 美食天下 爱吃鱼的月亮 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 农家菜 晚餐

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