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什锦茹煲
什锦茹煲的做法步骤
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1虫草花干贝洗净备用。 -
2鸡翅，蘑菇洗净备用。
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3金针菇，鸡腿菇，玉米洗净
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4滑子菇洗净备用。
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5锅底放少许油将鸡翅煎至两面金黄。
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6将红酒烹入煎好鸡翅锅盖焖片刻让鸡翅充满红酒甜香。
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7煲内加适量水将所有食材和姜放进大火顶开转小火煲25分钟左右加盐即可。
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8盛出
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9什锦菇煲
小窍门
鸡翅油煎至两面金黄烹入红酒让鸡翅充分吸收红酒甜香。
