青豆角爆虾仁
青豆角爆虾仁的做法步骤
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1大虾在开水里焯一下,捞出备用。把虾头的水擦干,过油炸制一下。 -
2配料准备好,豆角切段,木耳手撕一下,红萝卜也切成细条。 -
3爆香葱姜,下入青豆角爆炒,蚝油生抽再倒入虾仁,煸炒,就可以了 -
4一盘豆角脆脆虾仁美味就好了。
小窍门
豆角要炒熟,虾仁一要腌制,二要料酒水焯一下。味道就绝美了。蚝油少许生抽少许盐。




